百合和郁金香產銷量分別占全國30%和60%左右,遼寧凌源——
推動花卉全產業(yè)鏈發(fā)展
東邊天際才露出一點魚肚白,花農管仲來已經(jīng)下地忙碌了。塑料大棚里,一顆顆蒜頭模樣的百合種球被埋進土里,只露出小小一片嫩芽。“種球播進土里看似簡單,但也有門道,對深淺和間距都有要求?!惫苤賮磉吤吔榻B,“百合生長期在3個月左右,要想趕在‘十一’假期、元旦等節(jié)點上市,得掐準時間分批種植?!狈N植百合20多年,他已是村鎮(zhèn)周邊小有名氣的“專家”。
管仲來所在的遼寧省朝陽市凌源市,是我國北方最大的球根類鮮切花生產基地和種球繁育基地。“凌源花農約1.8萬戶,百合和郁金香的產銷量分別占到全國的30%和60%左右,有‘中國百合第一縣’美譽。”凌源市委書記王志剛介紹,當?shù)鼗ɑ苌a面積2.2萬畝,年產鮮切花2.7億枝、種球0.5億粒,產值突破10億元。
一枝百合花,如何壯大為地方主導產業(yè)?
車行凌源,入目皆山。當?shù)匚挥谶|西低山與丘陵地區(qū),人多地少且氣候干旱,為何花卉產業(yè)“一枝獨秀”?
“從上世紀八九十年代開始,凌源人沿路沿河、進溝進坡集中連片發(fā)展設施農業(yè)?!绷柙词懈笔虚L張旭介紹,部分群眾憑借敏銳市場嗅覺,開始轉向球宿根花卉種植。
“一開始,市場上只有亞洲百合,雖然花苞小、香氣淡,仍然供不應求?!惫苤賮碓?000年成為一名花農,專事百合種植,“不像現(xiàn)在,有東方百合、香水百合等10多個系列、上百個品種可以選擇。”
品種越來越豐富,種植技術也不斷進步?!白畛蹩棵鞣e攢經(jīng)驗,現(xiàn)在已形成一套標準化種植流程,并總結出適合本地的百合栽培技術,形成地方標準推廣。”張旭說。
2021年4月,以花卉為主導產業(yè)的凌源市現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園入選國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建名單?!爱a業(yè)園集花卉生產、加工、物流、研發(fā)、示范、服務功能為一體,將建成面向東北亞地區(qū)的國際花卉交易中心和北方鮮切花生產示范基地。”凌源市現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園農產品加工園區(qū)副主任程海龍說。
在去年新落成的花卉數(shù)字化生產基地里,繡球花、百合花長勢正盛,這離不開科技的支撐。
通過使用數(shù)字化溫控設施和水肥一體化自動灌溉系統(tǒng),點開手機,就可以對花卉生長環(huán)境中的水分、光照、溫度、濕度等進行精準調控。“我們還不斷加強與科研院所、企業(yè)的深度合作,大力培育百合新品種,逐步向科學化、規(guī)模化、產業(yè)化方向發(fā)展?!绷柙词惺卟嘶ɑ墚a業(yè)發(fā)展服務中心主任司海靜介紹,目前已選育出“金箔”“迎春”等10個擁有自主知識產權的東方百合優(yōu)良品種,正進行小規(guī)模試種,凌源已經(jīng)成為極少數(shù)具有花卉種球國產化研繁能力的地區(qū)之一。
一批經(jīng)紀人,如何服務當?shù)鼗ɑ墚a業(yè)?
凌晨3點多,小城東部的凌源花卉交易市場已是一片熱鬧。數(shù)百個攤位上擺滿了翠綠的、尚未盛開的花束,交易一旦達成,花農們便麻利地將成捆百合花的根莖用小刀削下,然后整理、打包。
“為提高附加值,凌源主打反季節(jié)鮮切花生產,每年9月到次年5月是銷售旺季,市場一天的交易量可達數(shù)百萬枝?!庇浾吒S凌源市百潤花卉種植專業(yè)合作社負責人周曉明在攤位間穿梭,不到半小時,湖北武漢一名批發(fā)商頭天預訂的3000枝百合花已全部選購完畢,只待下午裝車發(fā)運。
一頭連著花農,一頭連著外地批發(fā)商,周曉明同時還是一名花卉經(jīng)紀人。在凌源,這樣的花卉經(jīng)紀人有500多人,他們與凌源花卉產業(yè)一同成長,對市場變化十分敏感。
“1997年中學畢業(yè),我就跟著大舅干起鮮花買賣的生意。白天在凌源收購亞洲百合,往麻袋里一裝,夜里坐火車趕到北京,第二天騎著自行車沿街叫賣,錢沒少賺,苦也沒少吃?!敝軙悦髡f。
而現(xiàn)在,憑借完善的物流網(wǎng)和多年搭建的銷售網(wǎng),周曉明再也不需要像過去一樣風里來雨里去?!跋挛?點,交易市場的廂式運輸車準時發(fā)車,次日凌晨兩三點到達北京,再經(jīng)陸運或空運轉運至武漢?!敝軙悦鹘榻B,凌源鮮切花對北京和東北地區(qū)主要城市實現(xiàn)次日達,對國內其他大城市實現(xiàn)隔日達。
“如今,較早一批的花卉經(jīng)紀人開公司、成立合作社,探索‘公司+農戶’‘公司+協(xié)會+農戶’等合作形式,為花卉生產、銷售提供服務?!绷柙词谢ɑ軈f(xié)會相關負責人說。在凌源市鼎豐花卉種植專業(yè)合作社,負責人趙恩松正忙著把為農戶訂購的百合種球登記入庫,“2017年合作社成立以來,先后投資500多萬元建成了面積7600多平方米的冷庫,能夠滿足40個集裝箱、800萬粒百合種球的倉儲需求?!?/p>
在“花農—經(jīng)紀人—批發(fā)商”的傳統(tǒng)銷售渠道之外,凌源不少花卉從業(yè)者開始通過電商、直播等多種形式,向消費者提供集美學設計、插花藝術、文創(chuàng)植入于一體的花卉組合產品,加快轉型升級。
“通過穿插講解插花知識,讓消費者感受到我們不僅是在賣鮮花,更是在賣花語、賣花境、賣生活方式。”2020年,85后的張瑞營從北京回到老家凌源從事鮮切花銷售直播,去年鮮花銷量突破100萬枝。
一條產業(yè)鏈,如何向著上下游延伸?
花卉產業(yè)的發(fā)展,給種植戶提供了多大的舞臺?到城關街道西五官村,尋花農李洪瑞一問便知。在去年的第三屆凌源百合花種植大賽上,有著近20年種植經(jīng)驗的李洪瑞一舉奪魁。
“參賽農戶每人種植3000粒種球,分屬20個品種,比賽當天到田間每個品種采10枝樣品,最終評出20個單品種冠軍?!北荣惖那樾危詈槿饸v歷在目,“咱拿獎的時候,一激動,話都說不利索?!?/p>
這項比賽是凌源百合節(jié)的特色品牌活動。今夏,第五屆百合節(jié)如期舉辦。
“凌源將以辦好百合節(jié)為契機,立足產業(yè)基礎和發(fā)展優(yōu)勢,加快推動農文旅融合和花卉全產業(yè)鏈發(fā)展,全力把花卉產業(yè)打造成為凌源鄉(xiāng)村振興的主導產業(yè)、共同富裕的美麗事業(yè)?!蓖踔緞傉f。
隨著花卉產業(yè)規(guī)模不斷擴大,凌源加快打造集科研、生產、加工、交易、運輸、銷售和社會化配套服務為一體的花卉全產業(yè)鏈,不斷優(yōu)化全產業(yè)生態(tài)。
走進盛世繁花花卉有限責任公司的生產車間,流水線上,新鮮的繡球花瓣經(jīng)過脫水、脫色、烘干、染色等一系列工藝,成為制作永生花的原材料,并最終被花藝師制成造型各異的永生花裝飾品。“色澤、形狀幾乎與鮮花無異,且顏色豐富、保存時間長,是花藝設計、居家裝飾中理想的花卉深加工產品?!惫矩撠熑死罨菝艚榻B,去年公司凈利潤達400多萬元。
“我們瞄準健康養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏等新興潛力市場,大力開發(fā)以花卉為原料的食品、保健品、工藝品等下游產業(yè)鏈,推動花卉精深加工業(yè)發(fā)展壯大?!睆埿窠榻B,當?shù)赝ㄟ^設立3000萬元的花卉產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展引導資金,引導花卉企業(yè)加大技術創(chuàng)新力度,不斷引進和培育新品種、開發(fā)新功能、發(fā)展新業(yè)態(tài)。
《 人民日報 》( 2023年09月17日 03 版)
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